Episode 13– Steinar og Christian – På jakt etter den beste jobbkaffen
Denne episoden av Bak Flasken er litt spesiell. Podcastvert Christian Sørensen fra Lindbak og kaffekjøper Steinar Svenning fra Cemo slår seg sammen for å ta deg med på en uforglemmelig reise til Honduras. Sammen utforsker de kaffens verden – fra bondens mark til koppen på arbeidsplassen din.
Steinar, som har lang erfaring med direkte samarbeid med kaffebønder, deler hvordan han jobber for å sikre bærekraftig produksjon og høy kvalitet. Episoden gir et unikt innblikk i hva som kreves for å levere kaffe som både smaker godt og gjør en forskjell for produsentene.
Høydepunkter i episoden:
•Hvordan direkte handel styrker kaffebøndene og gir bedre kaffe.
•Møter med inspirerende kaffebønder i Honduras.
•Christian sin første opplevelse av en kaffereise – og refleksjoner om hva som ligger bak en kopp kaffe.
•Historiene bak spesifikke kaffegårder og hvordan smak, bærekraft og kultur henger sammen.
Len deg tilbake med en god kopp kaffe og bli med på denne spesielle episoden av Bak Flasken, hvor jobb og lidenskap møtes på en reise fylt med smak, mennesker og historier.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Podcast: Play in new window | Download
Vil du holde din egen vinsmaking?
Slik arrangerer du vinsmaking hjemme er en komplett pakke: 12-siders guide steg for steg, smakeark til hver deltaker og to smakeunderlag. Last ned umiddelbart etter kjøp.
Se guiden – kr 499