Episode 21Bent Skjærstad – Fra skuddsikker vest til vin med mening
Ønsker du samarbeid, ta kontakt med christian@bakflasken.no
I denne episoden av Bak Flasken møter jeg en mann de fleste kjenner fra nyhetssendinger i krigsområder – iført hjelm, skuddsikker vest og mikrofon. Men i dag sitter han i studio med et vinglass. Bent Skjærstad har reist verden rundt for å dekke krig og konflikt, og har med seg en vin med en historie få andre flasker kan matche.
I episoden snakker vi om:
- Hva som driver Bent til å reise inn i verdens mest farlige områder
- Hvordan man finner plass til matglede og vin – selv midt i en krig
- En ukrainsk vin vi smaker på – og svar direkte fra vinprodusenten
- Hvilke restauranter og vinbarer i Bergen Bent mener er verdt å besøke.
- Den unike kraften i å bryte brød med mennesker – selv i de mørkeste øyeblikkene
Dette ble en helt spesiell episode – om vin, krig, mennesker og lidenskap. Bent minner oss på hvorfor det å forstå verden er viktig, og hvordan små øyeblikk – et måltid, en latter, et glass vin – kan bety alt.
PS: Vinen som vi prater om i podcasten er ikke mulig å få tak i på Vinmonopolet.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Podcast: Play in new window | Download
Vil du holde din egen vinsmaking?
Slik arrangerer du vinsmaking hjemme er en komplett pakke: 12-siders guide steg for steg, smakeark til hver deltaker og to smakeunderlag. Last ned umiddelbart etter kjøp.
Se guiden – kr 499