BAK FLASKEN

#64 – Tøsse Brygghus med Andreas Litland – Fra krabbekjele til øl med særpreg

Play Episode Pause Episode

1x

00:00 /

RSS Feed

Share

Link

Embed

<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="qLX3OoRDAu"><a href="https://www.bakflasken.no/podcast/64-tosse-brygghus-med-andreas-litland-fra-krabbekjele-til-ol-med-saerpreg/">#64 – Tøsse Brygghus med Andreas Litland – Fra krabbekjele til øl med særpreg</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.bakflasken.no/podcast/64-tosse-brygghus-med-andreas-litland-fra-krabbekjele-til-ol-med-saerpreg/embed/#?secret=qLX3OoRDAu" width="500" height="350" title="&laquo;#64 – Tøsse Brygghus med Andreas Litland – Fra krabbekjele til øl med særpreg&raquo; &#8212; Bak Flasken" data-secret="qLX3OoRDAu" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://www.bakflasken.no/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script>

Ta kontakt på c.sorensen@outlook.com for samarbeid.

Sjekk ut www.bakflasken.no for vinsmakinger, eller klikk her.

Episodeinfo

En boks Møllepils fra Coop ble starten på denne episoden. Smaken gjorde meg så nysgjerrig at jeg sendte Tøsse Brygghus en melding samme dag. Nå har jeg tatt turen til Osterøy for å møte Andreas Litland, midt mellom bryggverket og baren i en gammel havremølle.

Andreas startet med hjemmebrygging i en krabbekjele. I dag brygger han 1500 liter om gangen og bruker havre fra mølla i alle øltypene. Vi snakker om veien fra hobby til bryggeri, hva havren tilfører, og hvorfor en tradisjonell tsjekkisk bryggemetode har fått plass på Vestlandet.

Underveis smaker vi Møllepils, Paddyen Vienna Lager, Havrewit og en Imperial Stout på 14 prosent. Du får også historien om festivalølet som nesten var ute av sortimentet, før en kåring i Bergens Tidende gjorde at Andreas måtte sette i gang med å brygge mer.

Det blir en prat om smak, håndverk og hverdagen i et lite bryggeri – og om ønsket om å skape en møteplass med øl, historie og utsikt over fjord og fjell.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Digital guide fra Sommelier Sørensen

Vil du holde din egen vinsmaking?

Slik arrangerer du vinsmaking hjemme er en komplett pakke: 12-siders guide steg for steg, smakeark til hver deltaker og to smakeunderlag. Last ned umiddelbart etter kjøp.

Se guiden – kr 499