BAK FLASKEN

#58 – Drueclasen: Søskenparet – fra faste jobber til vinformidling

Play Episode Pause Episode

1x

00:00 /

RSS Feed

Share

Link

Embed

<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="mpFFNK4i0l"><a href="https://www.bakflasken.no/podcast/58-drueclasen-soskenparet-fra-faste-jobber-til-vinformidling/">#58 – Drueclasen: Søskenparet – fra faste jobber til vinformidling</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.bakflasken.no/podcast/58-drueclasen-soskenparet-fra-faste-jobber-til-vinformidling/embed/#?secret=mpFFNK4i0l" width="500" height="350" title="&laquo;#58 – Drueclasen: Søskenparet – fra faste jobber til vinformidling&raquo; &#8212; Bak Flasken" data-secret="mpFFNK4i0l" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://www.bakflasken.no/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script>

Episodeinfo

Ønsker du å samarbeide? – christian@bakflasken.no

Billetter til Sommelier Sørensen sine vinsmakinger: https://sommeliers.ticketco.events

I denne episoden av Bak Flasken møter jeg søskenparet Rebecca og Christian fra Drueclasen.

Begge valgte å forlate faste jobber for å satse fullt på lidenskapen for vin og mat. Vi snakker om reisen fra trygge karrierer til å bygge noe eget, hvordan Rebecca tilbrakte fire måneder i vinmarkene i Barolo, og hva som egentlig ligger bak produksjonen av titusenvis av flasker vin.

Christian deler også erfaringene som har gjort ham til norgesmester innen matfag, og sammen gir de en rekke konkrete tips du kan ta med deg videre.

Podcast: Play in new window | Download

Digital guide fra Sommelier Sørensen

Vil du holde din egen vinsmaking?

Slik arrangerer du vinsmaking hjemme er en komplett pakke: 12-siders guide steg for steg, smakeark til hver deltaker og to smakeunderlag. Last ned umiddelbart etter kjøp.

Se guiden – kr 499